بتكاليف بسيطة طريقة عمل المكرونة الاسباجتي في المنزل
طريقة عمل المكرونة الاسباجتي
بتكاليف بسيطة طريقة عمل المكرونة الاسباجتي في المنزل طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي العادية تتابعينها من خلال موقعنا موقع صور مكس.
تعد المكرونة من الوجبات المفضلة لدى الصغار، خاصة الاسباجتي، فهي من الأطباق الإيطالية الشهرية، والتي تفضل الكثير من الأمهات عملها في المنزل، إلا أن هناك بعض الطرق تكون صعبة، لذلك قدم موقع”ويكي هاو” طريقة سهلة وبسيطة لعملها وهي كالآتي:
المقادير
- 1 كيس مكرونة اسباجيتي
- صلصة طماطم
- ثوم
- ملح
- فلفل
- شطة
- زيت
خطوات التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي الثوم ليتحمر في الزيت الساخن ثم ضعي عليه الصلصة.
- تبلي الصلصة بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي ثم اتركيها لتتسبك.
- ضعي المكرونة في الصلصة و قلبي برفق ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيها لمدة ٥ دقائق ثم تقدم ساخنة.
- يمكنك تزيينها باللحم المفروم قبل التقديم.
طريقة العمل:
اغلي من 8-10 أكواب من الماء.
سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة في قدر منفصل.
قومي بتحضير السجق أو اللحم المفروم حتى يكتسب لونا ذهبيا، ثم أضيفي الفلفل الرومي والمشروم وقومي بطهيهما، معا حتى يكتسبا لونا ذهبيا.
اضيفي البصل إلى القدر واستمري في تقلبيه حتى تكتسب حوافه لونا ذهبيا، اضيفي الثوم الطازج المقطع، وقومي بتقلبيه لدقيقة إضافية.
اضيفي صلصة الطماطم والتوابل وقلبيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
اضيفي مكرونة الاسباجتي مع ملعقة صغيرة من الملح إلى القدر الآخر عندما يبدأ الماء في الغليان.
استمري بالتقليب برفق لمنع المكرونة من الالتصاق.
